美国鸡蛋价格近期飙升，具体涨幅因地区和品种而异。一些地区的鸡蛋价格已经达到了历史新高，消费者普遍感到负担加重。据分析，价格上涨的原因包括饲料成本上涨、禽流感疫情等因素。这一现象对家庭和餐饮业都带来了不小的影响，人们开始寻找替代品或减少鸡蛋的消费量。政府和行业正在采取措施缓解鸡蛋供应短缺和价格问题。