高铁插座充电伤手机的原因可能在于电压不稳定、电流过大或插座本身存在质量问题。高铁车厢内电压波动较大，可能导致充电时电压不稳定，从而对手机电池造成损害。如果使用不当的充电器或充电线，也可能导致电流过大，对手机造成损害。在高铁上充电时，应选择合适的充电器和充电线，并确保插座质量可靠，以保护手机不受损害。